Sylvánské zelené 2022 VOC
Víno barvy bílého zlata s nazlátlým okrajem. Jemná delikátní vůně lékořice a bylinných výluhů. V chuti nalezneme příjemnou strukturní kyselinku, hořký grapefruit a Pomelo. Perzistence je jemná, s velmi dlouhým závěrem.
| Kategorie: | Bílá a růžová vína |
|---|---|
| Přívlastek: | VOC |
| Alkohol: | 12,0 % obj. |
| Zb. cukr: | 1,1 g/l |
| Kyseliny: | 5,7 g/l |
| Cukernatost: | 22 °NM |
| Vin. obec: | Valtice |
| Viniční trať: | Pod Reistnou |
Hrozny vyrostly na východně orientovaném svahu přímo pod kolonádou "Na Rajsně" . Po jednodenní maceraci proběhlo jemné lisování a dále spontánní fermentace v nerezovém tanku. Víno zrálo na kvasničních kalech a bylo zatřízeno jako VOC - Víno Originální Certifikace jako typické pro Valtice - hlavní město vína.