Vinum Bonum Laetificat cor hominis

Dobré víno potěší srdce člověka

Doufáme, že i naše stránky Vám nějaké drobné potěšení přinesou a pomohou najít opravdu
"dobré víno"

VINAŘSKÝ DŮM VALTICE

VINAŘSKÝ DŮM VALTICE

Vinařský dům

V I N A Ř S K Ý   D Ů M   V A L T I C E
Náměstí Svobody 16, Valtice

Nachází se na Náměstí ve Valticích naproti Morovému sloupunedaleko zámku. 

Možnost parkování osobních aut i autobusů  MAPA 


Ve Vinařském domě sídlí:

  • Vinotéka Vinum Bonum s celoročním provozem
  • Výroba vína značky Hradební a Vinum Bonum
  • Ubytování v hostinském pokoji
  • Sídlo Vinařské akademie Valtice

DÁRKOVÉ BALENÍ VÍNA PRO FIRMY

Věnujte ten správný dárek ke každé příležitosti! Darujte víno - darujte radost!

Uvažujete o volbě dárku pro své milé, přátele či obchodní partnery, chybí Vám inspirace na Vánoce nebo pouze tip a nejste si zcela jisti, jaký dárek by byl nejvhodnější?

Jsme si totiž vědomi, že dárky pro kohokoli a vybírání dárku je věcí nesnadnou, a proto jsme pro Vás připravili dárek, který potěší jistě každého – DÁRKOVÁ BALENÍ VÍNA

Všechny situace vyřešíte s našimi dárkovými baleními:
- Vánoční dárek
- Dárek k narozeninám
- Dárek k životnímu jubileu
- Dárek jako poděkování na závěr roku
- Dárek jako odměna za nadstandardní výkon  

Připravíme pro Vás nejen vína z naší produkce (viz Vinná karta Hradební), ale i vína dle vlastního výběru od vybraných výrobců za podnikové ceny a uložíme ho do Vámi vybraných boxů.

Podnikové zastoupení výrobců vína: Moravíno Valtice, Střední vinařská škola Valtice, Vinné sklepy Valtice, Vinařství Volařík Mikulov, Vinselekt Michlovský a.s., Vinařství Metroflora, Kosík, Kovacs, Nové Vinařství, Šebesta aj.

Na dárkové krabice či etikety Vám můžeme nechat natisknout logo Vaší firmy. Věříme, že skloubení kvalitních vín s vlastní firemní identitou je právě to, co osloví Vás i partnery, které tímto dárkem potěšíte.

Doufáme, že Vás naše nabídka zaujme. Pro objednávky či jakékoliv dotazy nás, prosím, kontaktujte na telefonních číslech 777 743 494 a 777 743 492.

P9303696
P9303686
Nahoru

DÁRKOVÉ POUKAZY NA VÍNO

VINOTÉKY VINUM BONUM

VINOTÉKA VINAŘSKÝ DŮM

náměstí Svobody 16, Valtice

vinotéka

- velký výběr moravských vín
- ochutnávky vín včetně ledového a slámového vína
- dárkové koše
- výběr vín do privátních archivů a gastro provozů - Ing. Kopeček 777 743 494
- doplňkový prodej: odborná literatura, doutníky, keramika, skleničky Riedel, atd.
- podnikové zastoupení Vinných sklepů Valtice a Střední vinařské školy Valtice

Otevírací doba:
Po – Ne          10.00 – 18.00



ZÁMEK VALTICE 
ZÁMEK LEDNICE NA MORAVĚ - u Dekory

Zámek Valtice

- možnost objednávky degustací pro skupiny
- velký výběr moravských vín
- ochutnávky vín včetně ledového a slámového vína

Otevírací doba: otevřeno během turistické sezóny (květen – září)

Po                   zavřeno
Út – Ne          10.00 – 17.30

Zámek Valtice
Zámek Valtice
vinotéka
vinotéka
vinotéka
vinotéka
Nahoru

VÝROBA VÍNA

Víno značek Hradební® a Vinum Bonum® zakoupíte pouze ve Valticích v našich vinotékách Vinum Bonum. Vhodná také pro dárková balení.

Při výrobě vína je uplatňována maximální šetrnost a minimalizace zásahů, což umožňuje získání bílých vín, která svým osobitým charakterem nenechají žádného konzumenta lhostejným.

"Tajemství výroby dobrého vína je dle mého názoru ovlivněno mnoha faktory. Některé se dají ovlivnit, ale některé ne. Základem pro výrobu dobrého vína jsou kvalitní hrozny a pak je to sklepmistr, který víno vyrábí a zanechává v něm svůj vlastní rukopis.  To tajemství je právě ve znalostech, zkušenostech a intuici sklepmistra, který spolupracuje s přírodou a pouze v nejnutnějších případech ji usměrňuje. 

Ceník našich vín naleznete v níže přiloženém souboru "Nabídka vín Hradební"

Vinum Bonum
Vinum Bonum
Hradební
Hradební

HOSTINSKÝ POKOJ

Vinařský dům Valtice, Náměstí Svobody 16

ubytování přímo v centru Valtic nedaleko zámku

2 + 2

vhodný i k víkendovým pobytům s rodinou

Hostinský pokoj
Hostinský pokoj
Koupelna
Koupelna
Nahoru

VINNÝ SKLEP HRADEBNÍ VALTICE

sklep

Soukromý klasický klenutý cihlový sklep v prostorách bývalého Františkánského kláštera ve Valticích, pochází pravděpodobně z roku 1680. Nachází se v těsné blízkosti starých městských hradeb na ulici Hradební, poblíž cesty k hraničnímu přechodu Schrattenberg (Rakousko) - http://mapy.atlas.cz/mapa/hradebnisklep. Majitelem sklepa je Ing. Jiří Kopeček, prezident vinařské akademie Valtice, mezinárodní degustátor a odborný učitel vinařství.

Hradební sklep má tyto prostory:

   a) velký sklep - až pro 90 osob
   b) malý sklep - do 14 osob
   c) výrobní sklep

  • stylové prostředí
  • příjemné posezení s dobovou atmosférou u dřevěných stolů
  • sudová vína z vlastní produkce
  • k ochutnání pestrá paleta vín nejen od majitele, ale i od drobných vinařů a vinařských podniků z celé Moravy
  • rozsáhlý archiv vín

Ve sklepě je celoroční provoz, každou akci je však nutné objednat předem. Program i občerstvení dle vzájemné domluvy. Doporučujeme níže uvedenou skladbu.

vinný bar
vinný bar

Obrázek
sklep
sklep
Vstup do sklepa
Vstup do sklepa
Cimbálovka - k tanci i poslechu
Cimbálovka - k tanci i poslechu
Hradební sklep
Hradební sklep
Raut
Raut
Nahoru

Program a občerstvení v Hradebním sklepě

Celovečerní program s degustací a cimbálovou muzikou

- přivítání hostů, povídání o víně a vinařství
- degustace vybraných moravských vín vedená majitelem sklepa (na objednávku)
- volná konzumace sudových vín
- poslech cimbálové muziky (na objednávku, cena od 4.500,- Kč/4 hodiny)
- doporučená délka akce - 5 hodin

Doporučené menu: Selský stůl (do 40 osob)
pečená plec s kostí na pekáči, teplá domácí klobása, kuřecí řízečky, uzené maso, krkovička, tlačenka, škvarkové sádlo, okurek, křen, hořčice, pečivo, koláčky, 3 druhy sýra, volná konzumace 3 druhů vína, minerální voda
Cena dohodou

Základní menu
Sýry, pečivo, obložené talíře (uzená krkovička, moravské uzené, anglická slanina, krájená klobása), tlačenka, slané pečivo, škvarkové sádlo, volná konzumace sudového vína, minerální voda
Délka akce: 5 hod.
Cena dohodou

Selský raut můžeme obohatit: uzené šunkové sele, vepřové výpečky, domácí škvarková pomazánka apod.

Doplňkový prodej: káva, nelko nápoje ve skle, džus, pražené mandle, korbáčky

Ke zvolenému programu a občerstvení lze objednat degustace:
a) základní - 6 druhů vín
b) standardní - 8 druhů vín
c) nadstandardní - 9 druhů vín

- zajistíme degustace vín Moravíno Valtice, Vinné sklepy Valtice, Vinařské školy Valtice, Mikrosvín Mikulov aj.

Nabídka degustace jako doplňového programu návštěvy Valtic
degustace 5 odrůd, neutralizační sousto nebo oběd, řízená degustace sommelierem (cca 1,5 hodiny).

Výběr menu a degustace lze domluvit individuálně na každou akci. Uvedené ceny jsou smluvní.

Nahoru

KONTAKT

Mgr. Marie Zouharová
Ing. Jiří Kopeček
tel./fax: 519 352 083
mob.: 777 743 492
j.kopecek@telecom.cz
www.vinumbonum.cz
http://hradebni.sklepymoravy.cz/

ZAJÍMAVÉ ODKAZY

www.vinarska-akademie.cz - vzdělávání a propagace vína pro všechny - kurz Sommelier akreditovaný MŠMT ČR, kurz Základy výroby vína, Víkendový seminář o víně, ABC o víně, Škola degustátorů, akce na objednávku pro skupiny i jednotlivce

Nahoru